屏東縣枋寮鄉新隆村

哇!哇!挖!好大的魚!新龍村趴趴走!

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所在地區 :

  • 以龍膽石斑魚養殖聞名,擁有全球首創的龍膽石斑魚苗技術,為當地水產養殖的卓越成就。
  • 新三漁產業展售暨老幼共學中心:提倡食魚教育,結合休閒農漁業旅遊,透過食漁、樂漁、漫漁的體驗推動當地產業。
  • 推出「來漁村住一晚」計畫,讓遊客深入體驗漁民日常,了解在地產業、深度旅遊,並支持國產農漁商品。

景點介紹

新龍社區是一個典型小漁村,人口外移青年離鄉工作。社區養殖面積約224公頃,約有2/3面積148公頃養殖石斑魚。約有5-6成是銷往大陸市場,約4-5成是國內市場(大約都是婚宴、餐廳使用) 110年石斑魚受到外銷政策影響導致石斑魚價格跌落。而台灣家庭對石斑魚認知及購買不易,因此要如何能擴展國內市場需求呢。

提倡食魚教育為軸心讓傳統養殖產業接軌休閒農漁業旅遊,進而推動六級化產業的食漁、樂漁、漫漁,稱之「新三漁」, 透過食漁教育體驗遊程了解友善養殖方式、認識從生產到出售的管理,教導消費者認識國產魚品嘗社區海洋餐桌與在地家常料理,並教導消費者如何料理烹調。漫漁體驗放慢腳步遊玩推出『來漁村住一晚』帶領遊客體驗漁民日常生活,認識在地產業與深度旅遊。走讀只有漁民平時會從剛捕撈上岸的吻仔魚作生魚品嘗特殊風味,或漁民從海裡剛抓回來的魚貨在枋寮漁市場拍賣親自喊價,認識了解魚貨再帶回社區自行烹調,晚上再到海邊看漁民如何在寒風夜晚捕撈白金(鰻魚苗),讓消費的體驗經濟成面拉廣讓產業線能相互連結地方餐廳、飯店、小農等相互串聯整合發展。深入枋寮在地多元文化樂漁山海體驗漁民日常生活,亦達到認識在地產業與深度旅遊的用意,進而支持國產農漁商品。

照片集

景點資訊

  • 地址 : 屏東縣枋寮鄉新龍村義民路200-2號
  • 電話 : 08-8780185
  • 營業時間 :

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    24 2 月, 2024 3:03 上午 local time當地時間
  • 導航地圖 :

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