選單
遊程天數 :
遊程主題 :
交通工具 :
#認識白蝦「產地到餐桌」的過程。
#認識七股純海水養殖白蝦的環境與物產特色。
#認識水產加工的流程與要點，也學習辨識海鮮新鮮度的撇步。
#學習剝蝦仁挑腸泥的專業技巧。
#從味覺練習分辨不同來源白蝦的差異。
聽說很多愛吃蝦的人並不喜歡剝蝦，所以喜歡買剝好的蝦仁，但你知道蝦仁怎麼來的嗎？「蝦咪代誌？海堤版」帶你用身體行動深刻認識白蝦的加工流程，別以為加工體驗好像很無聊，搞懂規範是考驗你的邏輯，照著規範做考驗你的理解力，處理蝦子考驗你的手眼協調和耐力，經過一番體驗後不只認識蝦子，也更認識你自己喔！最後，讓我們來一場味覺大比拚吧，嚐嚐市面上處處可見的白蝦吃起來到底有沒有不同呢？
垃圾記得要帶走，一起保護環境 !
漁村是漁民生活及經濟活動的場所，透過跨域努力，已轉型為休閒、旅遊及教育目的地。我們努力推廣這些魅力，開心邀請大家體驗漁村的獨特之處。
Fish Taiwan 旨在推廣臺灣休閒漁業，網站由國立臺灣海洋大學維運管理，農業部漁業署計畫支持。 若有相關問題，歡迎聯繫 [email protected]