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#認識白蝦「產地到餐桌」的過程。
#認識全台最大單姓聚落–七股篤加村。
#學會辨識與料理常見野菜。
#學會蝦子的解凍與料理常識。
若問台灣人最喜歡吃什麼海鮮?「蝦」絕對名列前茅。吃好蝦的關鍵是新鮮,該注意的「代誌」很多,幸好漁民已經解決一半了,剩下另一半需要你親自來瞭解囉!股份魚鄉與七股篤加漁民邱創褘合作,歷時一年開發「白蝦」主題的魚塭體驗遊程,有生活有深度的食魚教育,還能體驗白蝦的收成、分級、辨識、料理,除此之外,帶大家學習採「野菜」,讓你的魚塭餐桌「營養均衡」!
垃圾記得要帶走,一起保護環境 !
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