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#深入社區漁民生活,介紹龍膽石斑魚產業並體驗餵食,讓遊客了解由魚苗培育成長到最後上餐桌的過程,實踐永續及低碳的理念。
#新龍社區農村再生公園導覽/紅樹林生態公園導覽解說,新龍社區擁有台灣最南端的紅樹林生態,一年四季氣候溫和是養殖的天然條件,近山靠海夕陽優美,台灣海峽養殖水源豐富,也是養殖特色。
#午仔魚是油脂、EPA及各種維生素含量豐富的魚種。藉由處理午仔魚的過程,讓遊客除了了解製程還能把自己製作的午仔魚一夜乾帶回家。
#品嚐在地海鮮龍膽石斑湯飯,促進食用本產魚類及低碳的永續概念。
新龍社區是一個典型小漁村,提倡食魚教育為軸心讓傳統養殖產業接軌休閒農漁業旅遊,進而推動六級化產業的食漁、樂漁、漫漁,稱之「新三漁」, 透過食漁教育體驗遊程了解友善養殖方式、認識從生產到出售的管理,教導消費者認識國產魚品嘗社區海洋餐桌與在地家常料理,並教導消費者如何料理烹調。
深入枋寮在地多元文化樂漁山海體驗漁民日常生活,亦達到認識在地產業與深度旅遊的用意,進而支持國產農漁商品。
新三漁產業展售暨老幼共學中心則是結合展售與教育,讓遊客更全面地認識當地的漁業特色。
午仔魚是這片海域的特色魚種,富含油脂、EPA及各種維生素。透過處理午仔魚的過程,遊客除了認識製程,還能親手製作午仔魚一夜乾,帶回家品味自家製作的美味。
遊客還有機會品嚐當地海鮮,特別是龍膽石斑湯飯,促進食用本地魚類,同時體現低碳永續的理念。
豐富的活動內容不僅讓遊客深入了解當地的文化和產業,也提供了難忘的體驗。
社區內設有農村再生公園和紅樹林生態公園,導覽解說引領遊客探索這片生態豐富的土地。紅樹林生態孕育著多樣的生物,而社區的氣候溫和、夕陽優美,成為養殖的天然條件,提供了豐富的養殖水源。
在社區內請保持安靜,不要打擾當地居民喔 !
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